Это игровая (учебная) схема заказа пиццы в подразделение компании. Учвастники игры должны выполнить задания (дописать, доопределить, улучшить процесс и проч.)

Схема: 

Схема заказа пиццы (для конкурса аналитиков)

Схема условная, составленная по описанию, взятому из открытых источников.